那些只有内行人才知道的宠物食品知识

小佩宠物 2020-09-21
世界上第一包狗粮是谁做出来的?
是美国人詹姆斯·斯普拉特于1860年制作并贩卖,他的商业灵感源自饼干。按照咱们的传统习俗,詹爷算是这行的祖师爷吧!
那么世界上第一包猫粮是谁做的?
答案还是他。在詹爷取得成功后,敏锐地发现了宠物猫的潜在市场。但彼时的猫狗粮只能算作半干粮。现代的膨化粮技术出现于上世纪五十年代,最早由普瑞纳推出。
 
 

 
 
从制作方法来看,詹爷那一代人利用的是烘焙技术,原理与烤饼干类似。
到普瑞纳的时代,制造宠物食品要通过专用挤压机,在高温高压环境下快速干燥脱水。这也是流行至今的制作工艺。
虽然膨化技术效率高、更节约成本,但高温环境难免会让食物的营养元素大量流失。
 
 
冻干技术。将鲜肉原材置于低温真空环境,通过专业冻干机的处理,让水分直接升华而不会造成营养流失,也不会破坏原鲜口感。
 
 
冻干工艺决定了原材料,必须真材实料地选用整块切割的鲜肉,而并非像膨化技术以肉粉、植物粉、淀粉混合作为材料。再加上冻干机的成本远高于挤压机,所以冻干商品在价格上会更高。
 
 

 
 
 
因为工艺的不同,宠物食品按照水分含量被划分为干粮、半干粮、湿粮三个种类。
 
 
 
 
最初,商品粮的出现基本是为了解决宠物的温饱问题。尤其是工业革命后,城市化推进一方面挤压了居民的闲余时间、一方面城市环境限制猫、狗的猎食能力。商品粮的推出解决了市民的一大难题。
 
但随着消费升级以及动物营养学的发展,养宠人士对于宠物的膳食健康越来越看重。而生产商为了满足市场需求,也在不断更新配方、研发新品、拓展细分市场。
发展至今,我们根据食品的具体用途又划分了全价食品、零食、其他用途食品的新分类。
 
 
 
 
全价食品指的是满足对应年龄阶段所需的所有基本营养含量,代表着可以作为主粮喂食。
零食一方面会有营养补充的诉求,但更多的是为了功能性(如磨牙、清洁口腔)或者互动性(游戏、训练、拉近距离)。
除此以外,根据宠物的健康状态、代谢效率、疾病、孕期哺乳等个别情况,会有其他对应情景的食品,比如处方食品、保健食品或营养补充剂。
 
那么话说回来,究竟什么样的营养标准才是健康的?
虽然每个国家都有自己的宠物食品标准,但放眼全世界最被广泛认可的标准是由权威组织AAFCO制定。
 
 
 
 
注:DM(Dry Matter)去掉水分后干物质重量。
 
 
所以,千万不要以适口性作为判断食品好坏的唯一标准。很多养宠人士以为,只要猫狗爱吃就代表该产品优质,这是一个错误的辨别思路。尤其是主粮选择不当,营养供给不全,会造成猫狗的营养不良、免疫力下降,并容易引发各类疾病。
因此,年轻的铲屎官呦,为爱宠选择食品一定要心明眼亮,最好了解一点营养学的知识,让爱猫爱犬更健康、更亲昵!
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