开宠物店如何做好商品管理

小佩宠物 2020-06-17

  宠物店中的商品是宠物店经营中的一个比较庞大的项目,宠物店产品对于宠物店很重要,而管理宠物店的商品也是宠物店非常重要的部分,那么宠物店的商品如何管理最好呢?

开宠物店如何做好商品管理

  1、缺货管理

  “缺货是营业最大的敌人”,这个是零售业的一句行话。缺货使顾客的需求无法获得立即满足,而且还导致顾客流失。如果宠物店常有这个现象,顾客一定会大量流失,营业额自然急剧下降。有研究表明宠物店缺货3%就会影响1%的销售,可以想象一下缺货对店铺业绩的影响。因此,有效地控制缺货率,是店长管理商品的重点工作。

  2、鲜度管理

  在宠物行业,尤其是宠物店,其主力商品是宠物食品及宠物零食。严格按照先进先出原则,严禁出现过期近期产品。宠物店的店长,就需要对商品的鲜度进行管理。如何能使商品自厂商——库房——宠物店均能维持在恒温状态下,并以鲜活的状态卖给顾客,而使损耗降至最低,也是商品管理的重点。

  3、耗损管理

  宠物行业竞争是异常激烈,耗损高低也成为是否获利的主要关键,也是节流管理中相当重要的一环。损耗常由于进货不实、顾客偷窃、员工处理不当、残货过多、标价错误、变价不实等导致,这是是内部管理控制的重要工作,店长必须关注和改善这些管理漏洞。减少损耗就是增加纯利,店长们一定牢记这个原则。

  4、宠物店活性化管理

  主要是如何配合季节主题做好促销活动,把商品的质感、量感、关联性、活性表现出来,让商品周转加快,是店长经营水平的体现。

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